Gastronomía

Hoy vamos a preparar un pavo al curry sobre arroz especiado delicioso. Si no tienes pavo, también puedes utilizar pechuga de pollo o carne de cochino magra que también queda muy rico...

Las peras al vino tinto es un postre delicioso y muy elegante que puedes preparar de un día para otro. Puedes sustituir el vino tinto por vino blanco y acompañarlo de un sabroso helado de vainilla o de chocolate...

Una manera muy innovadora de preparar cualquier tipo de carne. En especial esta receta que es muy fácil, rápida y sabrosa. La carne se cocinará en agua con una temperatura próxima a la ebullición. El agua trasmite el calor de una manera más directa que el aire que se emite en el horno...

Este pernil al horno es muy, pero muy sabroso y no ha pasado la primera Navidad sin tenerlo entre nuestros platos favoritos para celebrar con nuestra familia...

El curry es uno de los condimentos que más nos gustan en nuestra cocina. No necesitas mucho para que tu plato quede sabroso, aromático y además le añade un color hermoso a tu comida...

Hoy estamos preparando un pie de limón con lemon curd hecho con el método de “sous vide” y decorado con un merengue italiano delicioso...