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Polenta criolla venezolana

La polenta criolla venezolana, también conocida como polenta caraqueña es una receta que queremos rescatar del olvido, ya que, aunque formó parte importante en la lista de recetas venezolanas, desde hace tiempo su fama ha ido decreciendo paulatinamente pasando a ser una receta que casi nadie recuerda y que muchos de los jóvenes ni siquiera conocen, tanto así, que cuando hablamos de polenta, muy probablemente muchos piensan en la polenta italiana...

Chow Mein (fideos asiáticos) con carne y vegetales

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No hay duda de que la carne de pavo está en el grupo de las denominadas “carnes blancas” las cuales se caracterizan por ser carnes bajas en grasas, las cuales aportan pocas calorías y muchas proteínas...

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¿Compraste más bananas de las que te vas a comer? ¿Se maduraron tan rápido que ni te diste cuenta y no quieres que terminen en la basura? Pues ésta es una receta magnífica para aprovechar esta rica fruta...

Mayonesa casera

Esta es la receta de la mayonesa casera que se prepara muy fácil y rápidamente. Sin embargo, existen muchas recomendaciones antes de preparar mayonesa en casa, ya que siempre debemos prevenir posibles intoxicaciones alimentarias que pudieran provocar la utilización de huevos crudos que estuvieran infectados por la bacteria de la Salmonella...

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