Aliados / Patrocinantes

Dirección: Av. San Martin. Centro Comercial San Martin, Nivel Kiosco,  N1-01. Caracas - Venezuela.
Teléfonos: 58 0212 462.4066
Celular: 58 (0414) 133.6192 / (0412) 014.7354
E-mails: ventasadondealirio@gmail.com 

Dirección: Calle El Recreo. Prolongación Calle Negrín. Torre Altocentro, Piso 8, Oficina 8-E. Sabana Grande. Caracas - Venezuela. (De la Estación del Metro de Sabana Grande, subiendo hacia la Calle Negrín).
Teléfonos: 58 0212 763.3769 / 762.2429 / 761.2677
Fax: (58) (212) 762.2429
E-Mail: fullenjoytrafico@gmail.comm 
URL: https://www.viajesfullenjoy.com

Dirección: Av. Diego Cisneros. Centro Corporativo Los Ruices. Oficina PB 1. Estado Miranda - Venezuela.
Teléfono: +58 0212 524.4333.
Celular: 0424-326.0003.
E-mail: amsi.group@gmail.com.
URL: http://www.amsigroup.net 

Dirección: Av. Rómulo Gallegos, Edificio Pascal, Torre B, Nivel PB, Local 5. Urbanización Santa Eduvigis. Caracas - Venezuela.
Teléfonos: (58-212) 935.8004 / 8005 / 8006
E-mail: info@nexia.com.ve
Whatsapp: (58-212) 0414 3113818
URL: https://www.nexiavenezuela.com.

Address: IMPROVE CANADA (DESIGN CENTRE) 7250 Keele St, Units 28 & 29. Vaughan, Ontario. L4K 1Z8. Canada. * Serving the Great Toronto Area ( GTA ) or GT KITCHEN & BATH (DESIGN STUDIO). 510 North Service Road - Unit #‎ 6. Grimsby, Ontario. L3M 0C9. Canada.
OFFICE PHONE: 1-647-272-5544
DIRECT (CALL / TEXT): 905-324-0241
E-mail: info@gtkitchen.ca
URL: https://www.gtkitchen.ca.

Dirección: Calle Villaflor de Sabana Grande, Edificio La Roca, Piso 9, Oficina 9-A, Parroquia El Recreo, Municipio Libertador. Caracas - Venezuela.
Teléfono: +58 0212 762.4272 / 5129
Móvil: +58 414 233.7811 / 414 333.4008
E-mail: informa@serangellibuitrago.com.ve
URL: https://www.serangellibuitrago.com.ve

Dirección: Calle Caroní, cruce con Av. Rió de Janeiro, Edificio Oromar, Piso 2 Oficina 2. Urbanización Las Mercedes.
Caracas - Venezuela.
Teléfonos: 0212 993.5137, 993.0156, 993.6828
E-mail: souvenirtours@cantv.net
URL: https://www.souvenirtours.com

Dirección: Calle El Recreo. Prolongación Calle Negrín. Torre Altocentro, Piso 8, Oficina 8-E. Sabana Grande. Caracas - Venezuela.
Teléfono: +58 212 377.5766
Fax: +58 212 762.2429
URL: https://www.tutraslado.com

Nuestras redes sociales

Facebook Twitter Linkedin Youtube
  • A DONDE ALIRIO
  • Representaciones FullEnjoy
  • Representaciones FullEnjoy
  • A DONDE ALIRIO
Previous Next

Compartir en redes sociales

FacebookTwitterLinkedin

Suscripción a Boletín Turístico

Pollo Curry estilo chino (a mi manera)

Este pollo curry estilo chino con vegetales y algo picante es ideal para comerselo con el arroz chino o incluso con un buen arroz blanco y sobretodo pan para la salsa. Cada vez que iba a un restaurant chino, solía pedir el pollo curry así no lo tuviesen en el menú y en algunos restaurantes corria con la suerte que igual me lo preparaban. Pues bien, de un tiempo para acá decidí aprender como hacer este pollo que tanto me gusta para no tener que depender de terceras personas para comerlo. Es así como aquí les paso la receta de como lo preparo a mi manera.

Pollo curry estilo chino

INGREDIENTES:

  • Dos pechugas de pollo (rinde para dos a tres personas).
  • Zanahoria (una zanahoria mediana a grande).
  • Cebollín (de dos a tres cebollín).
  • Cebolla (una cebolla grande).
  • Pimenton (un pimenton grande o dos pimentones: uno verde y uno rojo).
  • Ají (un ají, preferiblemente picante para realzar el sabor del pollo curry).
  • Brocolí.
  • Caldo de pollo.
  • Curry en polvo.
  • Colorante amarillo (natural) en polvo.
  • Sal y pimienta al gusto.

PREPARACIÓN:

1. Limpiar y lavar bien las pechugas de pollo. Picar en cuadrados pequeños. Adobar el pollo, sazonándolo con sal y pimienta al gusto ó adobo completo, salsa soya, mostaza, etc. Macerar por espacio de dos horas.

2. Mientras tanto se debe picar en cuadros pequeños el cebollín y el ají, se pica en cuadros medianos a grandes la cebolla y el pimenton, y la zanahoria se pica en rodajas medianas.

3. En una sarten se agrega un poco de aceite y se comienza a sellar el pollo. Una vez sellados los trozos cuadrados de pollo, se retiran de la sarten y se reservan (tanto el pollo como el jugo / líquido que suelta el pollo al cocinarse).

4. En la misma sarten se agrega un poco más de aceite (de ser necesario), y se van agregando la cebolla, el cebollín, el ají, el pimenton y la zanahoria (si tiene brocolí, puede agregarlo a la preparación).

5. Una vez ya sofritos los vegetales, se agrega nuevamente el pollo. Se cocinan e integran todos los ingredientes.

6. Agregar un poco de caldo de pollo para darle más gusto a la preparación. Agregar dos cucharadas soperas de curry en polvo y una cucharada pequeña de colorante (amarillo). Mezclar hasta integrar todo y que quede con la consistencia deseada.

7. Cocinar hasta que se considere que el pollo curry este listo o hasta que espese la salsa.

Eso es todo. Espero que lo disfruten.

Galería de fotos de elaboración del Pollo Curry

Gastronomía

Traductor automático

esenfrdeitptru