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FUENTE: Site www.amantesdelacocina.com // Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.


¡No hay nada más sabroso que comer en casa !!


Si tienes la carne molida y la salsa de tomate ya preparadas, estos pimentones rellenos los haces en unos pocos minutos y son una buenísima opción para hacer un almuerzo o una cena muy sabrosa en muy poco tiempo.

 

Pimenton Relleno


INGREDIENTES

  • 4 a 5 cucharadas de carne molida previamente preparada
  • 2 pimentones rojos medianos
  • 4 a 5 cucharadas de arroz sin cocinar o pasta Orzo (la pasta Orzo es una pasta típica de la cocina italiana con forma de granos de arroz y se utiliza frecuentemente en las sopas)
  • 3 a 4 tazas de salsa de tomate ya preparada
  • sal y pimienta a tu gusto


PREPARACIÓN

Coloca la salsa de tomate ya preparada en una olla y la calientas.


Lava y limpia los pimentones, córtale la tapa y sácale las semillas.


En un recipiente mezcla la carne molida(puede ser fría, directamente de la nevera) con el arroz o la pasta Orzo sin cocinar.


Rellena los pimentones sin presionar para que no revienten al momento de cocinarlos.


Introduce los pimentones rellenos en la salsa y cocínalos tapados a fuego bajo. De vez en cuando báñalos con la salsa.


Estarán listos aproximadamente en 20-25 minutos. Verás que los pimentones están suaves y el arroz o la pasta Orzo están cocinados.


Sirve y baña con la salsa.


Conozco algunas personas que les gusta espolvorear un poco de azúcar por encima y a otros les gusta con un poco de queso parmesano rallado. Tu eliges tu mejor opción.


¡Buen provecho y hasta la próxima !!!


Acerca de Amantesdelacocina.com
Este es un Blog creado y mantenido por una pareja de una venezolana y un alemán, viviendo en España que les encanta compartir sus tradiciones, costumbres familiares, los sabores que los unen, las recetas y los consejos de cocina que tienen.


A ellos les encanta cocinar, sobretodo comer, tomarle fotografías a sus platos y escribir cada receta explícitamente para que no se les olvide.


Allí publican sus recetas desde la más simple hasta la más elaborada. Enseñan a manejar diferentes técnicas de cocina, dan consejos y trucos para que se nos haga más fácil la preparación de los platos y promueven la utilización de condimentos, hierbas y especias para lograr crear platos exquisitos.


En este Blog pretenden animar a las personas a cocinar, intentan ayudar a que preparen sus propias recetas, quieren incentivar a comer comida hecha en casa y a mitigar ese prejuicio que muchos tienen de que la cocina es agotadora y difícil.


Si desean aprender a cocinar o quieren ampliar los sabores en sus mesas, los invitamos a acompañarlos y a compartir con ellos a través de http://amantesdelacocina.com

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